Proefnotities

Saint-Émilion Grand Cru Classé

Rochebelle

2014

granaatrood

Neus

Intensiteithoog

Ontwikkeling

JongIn ontwikkelingVolledig ontwikkeldVermoeid

Aroma's

zwarte kersgedroogde pruimenmineraalleer

Smaak

Suiker

DroogLicht zoetHalf droogHalf zoetZoetVolzoet
Tanninesmedium
Zuurgraadmedium+
Alcoholhoog
Bodymedium
Intensiteithoog
Afdronklang

Smaken

peperrode kerspruim

Conclusie

Kwaliteit

FoutSlechtRedelijkGoedZeer goedUitstekend

Drinkbaarheid

op dronk, kan nog rijpen

kan nog rijpen. 15% Cab. Fr. + 85% Merlot. Van limestone plateau. Mooie ingetogen stijl. Wijnmaker Philippe: 'Ik vind dat St-Emilion het fruit moet tonen, niet te houtig a la Robert Parker.'